相城區(qū)多措并舉提升漁家樂(lè)管理服務(wù)水平

    陽(yáng)澄湖度假區(qū)即將迎來(lái)一年一度的旅游旺季，為加強(qiáng)對(duì)漁家樂(lè)的食品安全監(jiān)管，提升漁家樂(lè)管理服務(wù)水平，相城區(qū)采取多項(xiàng)措施，切實(shí)保障游客食品安全，營(yíng)造良好旅游環(huán)境。
 
　　一、培訓(xùn)宣傳，促進(jìn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。陽(yáng)澄湖度假區(qū)現(xiàn)有漁家樂(lè)384家，8月份，通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)，舉辦漁家樂(lè)食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，食品安全信息員上門(mén)指導(dǎo)等方式，進(jìn)一步促進(jìn)漁家樂(lè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，提升形象，為即將到來(lái)的旅游旺季做好準(zhǔn)備。各村（社區(qū)）食品安全信息員將《陽(yáng)澄漁家手冊(cè)》、《度假區(qū)漁家樂(lè)申辦許可條件》、《漁家樂(lè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)》等宣傳資料發(fā)放至每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶，并通過(guò)政府信息平臺(tái)發(fā)送食品經(jīng)營(yíng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)短信800余條。
 
　　二、星級(jí)評(píng)定，促進(jìn)提檔升級(jí)。自2014年9月，度假區(qū)開(kāi)始開(kāi)展?jié)O家樂(lè)星級(jí)評(píng)定工作，并制訂了相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)辦法。辦法規(guī)定，經(jīng)評(píng)定小組評(píng)定核查，對(duì)達(dá)到二星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)的漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶，根據(jù)其星級(jí)，一次性撥付相應(yīng)額度的現(xiàn)金作為獎(jiǎng)勵(lì)。目前，度假區(qū)共擁有四星級(jí)漁家樂(lè)3家，三星級(jí)20家，二星級(jí)14家，共發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)金45.2萬(wàn)元，大大提高了漁家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶提檔升級(jí)的主動(dòng)性和積極性。
 
　　三、分類(lèi)治理，促進(jìn)長(zhǎng)效管理。根據(jù)《度假區(qū)漁家樂(lè)提升工作實(shí)施辦法》，堅(jiān)持“分類(lèi)處置、堵疏結(jié)合、標(biāo)本兼治”的原則，堅(jiān)持引導(dǎo)、幫扶、規(guī)范并舉，規(guī)范、整頓、取締并重，促進(jìn)漁家樂(lè)的長(zhǎng)效管理。對(duì)于需整改、可以達(dá)到發(fā)證條件的，積極上門(mén)指導(dǎo)，下發(fā)整改意見(jiàn)書(shū)，并及時(shí)跟進(jìn)復(fù)查，一旦符合發(fā)證條件，加快辦證。對(duì)不具備基本的餐飲衛(wèi)生要求且無(wú)法整改或拒不整改的，堅(jiān)決取締關(guān)停。