蘇州市市場監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況通告（2022年第3期）

蘇州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《蘇州市市場監(jiān)督管理局關于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》（2022年第6期），涉及我區(qū)1家企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況公告如下：

一、蜂蜜老蛋糕

（一）抽檢基本信息。蘇州市相城區(qū)元和金大陸超市店2021年12月4日購進生產(chǎn)日期為2021年12月1日的蜂蜜老蛋糕，經(jīng)抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量本比例和項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為：安徽中青檢驗檢測有限公司。

（二）核查處置情況。針對相城區(qū)元和楊炳霞超市店購進使用不符合食品安全標準的食品的行為，蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查認為，當事人已經(jīng)依法履行了進貨查驗義務，有充分證據(jù)證明當事人不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源，經(jīng)集體討論，決定對當事人沒收違法所得，免予其他行政處罰。責令當事人立即改正違法行為，并決定對當事人沒收違法所得130元，免予其他行政處罰，罰沒款項上繳國庫。

蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局

                              2022年4月