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2018年相城區(qū)食品安全抽檢不合格產(chǎn)品名單（第六批） |
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| 相城區(qū)食安辦 | ||||||||||||||||
| 序號(hào) | 食品細(xì)類（四級(jí)） | 產(chǎn)品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/加工/購進(jìn)日期 | 被抽檢單位名稱 | 受檢環(huán)節(jié) | 被抽樣單位地址 | 承檢機(jī)構(gòu) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 單位 |
| 1 | 醬鹵肉、肉灌腸、其他熟肉（自制） | 醬牛肉 | 相城區(qū)黃橋老開蒸菜館 | 蘇州市相城區(qū)黃橋街道春申湖西路903號(hào) | - | - | 2018年6月15日 | 相城區(qū)黃橋老開蒸菜館 | 餐飲環(huán)節(jié) | 蘇州市相城區(qū)黃橋街道春申湖西路903號(hào) | 蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測中心 | 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅 | 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)） | 31 | 不得使用 | mg/kg |
| 2 | 海水魚 | 小黃魚 | / | / | 散裝稱重 | / | 2018年5月18日 | 相城區(qū)渭塘吉麥隆超市加盟店 | 流通環(huán)節(jié) | 蘇州市相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)玉盤路181號(hào)4幢 | 綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司 | 鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、磺胺類(總量)、孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)） | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)) | 285 | ≤100 | µg/kg |
| 3 | 牛肉 | 牛腿肉 | / | / | 散裝稱重 | / | 2018年6月26日 | 蘇州市相城區(qū)黃橋歐德福超市店 | 流通環(huán)節(jié) | 蘇州市相城區(qū)黃橋街道蘇埭路 | 蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心 | 克倫特羅、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星+環(huán)丙沙星、氟苯尼考 | 克倫特羅 | 1.6 | 不得檢出 | µg/kg |
| 4 | 淡水魚 | 活鳊魚散稱 | / | / | 散裝稱重 | / | 2018年6月25日 | 蘇州市康陽供銷合作超市有限公司 | 流通環(huán)節(jié) | 蘇州市相城區(qū)黃埭鎮(zhèn)康陽路136號(hào) | 蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心 | 恩諾沙星、環(huán)丙沙星、、恩諾沙星+環(huán)丙沙星、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)） | 156 | ≤100 | µg/kg |
| 5 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 紅干 | / | / | 散裝稱重 | / | 2018年6月23日 | 相城區(qū)黃橋美樂佳超市店 | 流通環(huán)節(jié) | 蘇州市相城區(qū)黃橋街道胡灣村旺盛路新科電子內(nèi) | 蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心 | 鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽(以丙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)） | 脫氫乙酸 | 0.0534 | 不得使用 | g/kg |
| 鋁的殘留量 | 322 | ≤100 | mg/kg | |||||||||||||
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